Artikel mit dem Tag "speck"
02. April 2024
In den letzten Jahren bin ich jeweils im Herbst in diesen Zustand gefallen, letzten Herbst blieb dieser Zustand aus um mich nun seit etwas mehr als zwei Wochen einzuholen. Ich bin grundsätzlich zufrieden aber leicht reizbar und hässig auf keine Ahnung was. Ich fühle mich antrieblos, schaffe es aber trotzdem alles zu erledigen. Ich merke, dass es mir gut tut unter Leuten zu sein, obwohl ich am liebsten allein bin. Ich muss mich richtig zwingen mich sportlich zu betätigen und schaffe es das...
01. Februar 2022
Für den italienischen Teil meines Herzens hat die Stadt Rom eine besondere Faszination. Als ewige Stadt definiert, ist sie Heute die Hauptstadt Italiens. Ein Ort, wo zahlreiche Mythen und Legenden spielen und seit der Antike Geschichte geschrieben wird. Dank der gut erhaltenen Ruinen, Denkmäler, Struktur der Stadt und Museen wird die Geschichte erlebbar gemacht wie kaum wo anders. Von der Antike über das Mittelalter über den Faschismus bis in die Zukunft ist alles dabei. Persönlich war ich...
01. November 2020
Es gibt ihn tatsächlich den einen Tag im Jahr, an dem ich nicht gerne durch die Stadt Bern fahre. Seit Jahren arbeite ich im Stadtgebiet und auf meinem Arbeitsweg führt fast kein Weg an der Innenstadt vorbei. An diesem Tag wird die Stadt wunderschön festlich herausgeputzt, es leuchten noch mehr Lichter als sonst, Leute feiern ausgelassen bereits frühmorgens bei Glüh- oder Weisswein, in den Gassen duftet oder Stinkt es je nach Ansicht nach Zwiebeln. An diesem Tag ist in Bern Zibelemärit....
08. November 2019
Am 2. November feierten wir in unserem Freundeskreis zum ersten Mal den Dìa de los Muertos. Wir nahmen diesen Tag zum Anlass um fast vollzählig zusammenzukommen und um mexikanisch zu Essen. Wir erlebten ein farbenfrohes, lustiges und unvergessliches Fest mit viel zu viel Essen und Alkohol. Vermischt mit wenigen Komponenten aus dem nordamerikanischen Halloween gelang meiner Frau und mir der perfekte kulinarische Rahmen für dieses Fest, dass die Lust und den Hunger eines jeden Anwesenden...
31. März 2019
Was ist das Ereignis des Jahres: Weihnachten, Ostern, Sommerferien oder Silvester? Bei uns findet das Ereignis des Jahres am 12. April statt. Das ist der Geburtstag meiner Frau und sie liebt ihren Geburtstag. Wie ein kleines Kind freut sie sich und fiebert Wochen im Voraus diesem Tag entgegen. Ich finde das nach wie vor megasüss. Jedes Jahr wird der Geburtstag mit der Familie und mit Freunden gefeiert und es ist jedes Mal ein Riesenspass. Zu Ehren dieses Tages stelle ich in diesem Beitrag vier...
26. Oktober 2018
Die Tage werden kürzer, die Temperaturen sinken und die Lust auf herzerwärmendes, deftiges essen steigt. Heutzutage sind nahezu alle Lebensmittel, ob Saisongerecht oder nicht, das ganze Jahr über im Supermarkt zu erhalten. Mehr und mehr vergessen die Leute saisonal korrekt einzukaufen und zu kochen. Diese Entwicklung finde ich aus nachhaltigen, ökologischen, kulturellen und moralischen Gründen bedenklich. Ich versuche so Saisongerecht wie nur möglich einzukaufen und zu kochen. Ich muss...
22. August 2018
Ich liebe den Sommer, ich bin gerne draussen, gärtnere gerne, tanke Sonne, bade an allen möglichen Gewässern und esse gute Dinge. In diesem Beitrag stelle ich vier Rezepte vor die mich an den Sommer erinnern: Spaghetti mit Pesto sind erfrischend und werden mit meinem eigenem Basilikum hergestellt. Es macht mir Spass diesen gross zu ziehen, im Sommer zu ernten und köstliche Pesto daraus zu machen. Gleiches gilt für Chilis, welche ich oftmals einlege. So erinnern mich diese das ganze Jahr an...
12. Juni 2018
Ihr WM-Kicker seid privilegiert. Ihr werdet den Traum von Millionen von Kindern und erwachsen gewordenen Kindern erleben. Geniesst es! Es sind sechzehn Jahre vergangen seit Brasilien und Costa Rica zum letzten Mal an einer Weltmeisterschafts aufeinander trafen. Es war ein unbedeutendes Gruppenspiel an der Weltmeisterschaft 2002 in Japan und Südkorea. Es liefen die brasilianische Nationalhymne und unaufhaltsam meine Tränen. Es waren bittere Tränen. In diesem Moment realisierte ich definitiv,...