02. April 2024
In den letzten Jahren bin ich jeweils im Herbst in diesen Zustand gefallen, letzten Herbst blieb dieser Zustand aus um mich nun seit etwas mehr als zwei Wochen einzuholen. Ich bin grundsätzlich zufrieden aber leicht reizbar und hässig auf keine Ahnung was. Ich fühle mich antrieblos, schaffe es aber trotzdem alles zu erledigen. Ich merke, dass es mir gut tut unter Leuten zu sein, obwohl ich am liebsten allein bin. Ich muss mich richtig zwingen mich sportlich zu betätigen und schaffe es das...
01. Juni 2021
Letzten Monat waren wir Dank zwei verlängerten Wochenenden an Auffahrt und an Pfingsten viel unterwegs. Wir haben einige Orte in der Schweiz besucht, welche ich schon lange nicht mehr oder noch nie gesehen hatte. Während diesen Kurzferien zelteten wir am Neuenburgersee, wir besuchten das Papillorama in Kerzers, wir waren bei Schnee und Nebel auf dem Creux du van, besuchten Avenches, waren am Thunersee, bestiegen den Niesen und vermutlich habe ich auch noch einiges vergessen aufzuzählen. Ich...
29. Februar 2020
Diesen Februar haben wir Kohlenhydrat-Arm gegessen. Einfach so aus Lust, nach der Völlerei der letzten zwei Monaten, etwas Gutes für unsere Körper zu tun. Wir verzichteten den gesamten Monat auf unsere heissgeliebte Pasta und zu unserem Erstaunen vermissten wir sie überhaupt nicht. Die Folgen dieser Low-Carb-Diät sind eine besser funktionierende Verdauung, ein flacherer Bauch und zwei Kilo weniger auf der Waage. Was, für diese kurze Zeit, für ein erfolgreiches Experiment spricht. Ich...
29. Januar 2019
Unter der Woche nehme ich mir nicht sehr viel Zeit zum Frühstücken. Auch wenn mir bewusst ist, dass dies die wichtigste Mahlzeit des Tages ist, bevorzuge ich es eine halbe Stunde mehr zu schlafen. Im besten Fall nehme ich ein Espresso. An Wochenenden, vor allem Sonntags, mag ich es morgens gemütlich zu frühstücken und geniesse die freie Zeit mit meiner Familie. Im Winter mag ich es zudem von meinem Platz aus an der Wärme aus dem Fenster zu schauen und zu feinem Essen dem winterlichen...
30. November 2018
Die meisten meiner Rezepte stammen von meiner Mutter. Von ihr habe ich die Grundlagen der italienischen Küche erlernt. Im Nachhinein tut mir meine Mutter etwas leid, denn ich war als Kind ein sehr schlechter Esser und mochte nur wenige Dinge. Je älter ich wurde, lernte ich jedoch die meisten ihrer Gerichte zu schätzen und heute esse ich fast alles. Genau dieselben Gerichte koche ich heute für meine Familie. Glücklicherweise sind meine Kinder viel weniger komplizierte Esser als ich es als...